Vous avez faim ? Vous voulez goûter quelque chose de nouveau ? Vous ne serez pas déçu.
Réputée pour la qualité et la fraîcheur de ses produits, la cuisine chilienne utilise ce point fort pour le combiner avec le savoir-faire amérindien, espagnol, anglais et allemand.
Lorsque vous irez en voyage au Chili, vous remarquerez que les épices et les piments sont toujours servis à part.
Notre guide de voyage au Chili vous propose quelques plats typiques que vous goûterez lors de votre séjour.
Vous pouvez essayer le « Cazuela » qui est un bouillon de boeuf ou de poulet mélangé avec des pommes de terre, du maïs, différents légumes et du potiron.
Sinon, vous pouvez commander le « Lomo a lo pobre » qui est un steak-frites avec des oignons et présenté avec un oeuf sur le plat.
Vous pouvez goûter au « Pastel de choclo » qui est une viande hachée cuite avec des raisins et des oignons. Ce plat se sert avec de la purée de maïs dessus.
Vous pouvez commander les « Porotos granados » qui est un plat très populaire. Il est à base de haricots, potiron, maïs, ainsi que d’ail et d’oignons.
Le Chili vous propose aussi un large panel de choix de boissons.
Vous pouvez essayer les « Bebidas » qui sont des boissons gazeuses sucrées. Quand vous êtes au nord du pays, commandez un jus de fruit. C’est très savoureux.
Dans la région centrale, vous pouvez goûter une spécialité nommée « Mote con huesillo » qui consiste à mettre des grains de blé germés dans une décoction de pêches séchées.
Vous pouvez aussi boire du thé ou du café.
Vous adorez les laits fouettés, alors prenez le « Leche con platanp » qui a une particularité par rapport au lait fouetté courant qui consiste à le faire avec lait et banane. C’est très délicieux ! Alors n’hésitez pas de planifier votre circuit Chili bientôt .
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